Войти
Регистрация
ВНИМАНИЕ! Материал содержит информацию о товарах, употребление которых может навредить вашему здоровью. Не рекомендовано для прочтения людям, не достигшим возраста 18 лет!
Мир кофейных коктейлей не ограничивается ирландским кофе. Перед вами подборка из пяти оригинальных алкогольных коктейлей на основе кофе, от простых и быстрых в приготовлении до замысловатых со множеством ингридиентов. Так что, если вы хотите добавить немного крепкости вашему кофе, срочно добавляйте эту статью в закладки.
1. Jazzed Up
Возбуждающий коктейль-импровизация для любителей коньячных коктейлей. В Jazzed Up дубовые коньячные нотки прекрасно дополняют кофейный аромат Колд брю.
Ингредиенты:
l 45 мл. коньяка Frapin 1270 (или любого другого коньяка выдержки VS)
l 15 мл. ликер Гран Марнье (Grand Marnier)
l 15 мл. травяного ликера Amaro
l 30 мл. кофе Колд Брю
l 15 мл. сахарного сиропа
Способ приготовления:
Смешайте ингредиенты в шейкере и энергично встряхните. Процедите через стрейнер в охлаждённый хайболл или снифтер и украсьте 2-3 кофейными зернами. Лёд добавлять не нужно, это не даст раскрыться аромату коньяка.
2. Flying Frenchman («Летающий француз»)
Хотите сразить наповал своих друзей в прямом и переносном смысле? Тогда вам нужен «Летающий француз»! Этот коктейль похож на эспрессо мартини, но с абсентом вместо водки. Если описАть этот коктейль тремя словами, то он бархатистый, сладкий и мощный. Но его сладость обманчива, будьте осторожны, чтобы не стать «летающим русским!
Ингредиенты:
l 30 мл. абсента
l 30 мл. кофейного ликёра (лучше Mr.Black, но можно и любой другой)
l 30 мл. охлаждённого кофе эспрессо
l 15 мл. шоколадного ликёра (Bouvery CV, или другой)
Способ приготовления:
Добавьте все ингредиенты со льдом в шейкер и встряхните до охлаждения. Процедите в небольшой охлажденный бокал для мартини и украсьте звёздочкой аниса.
3. Cold Brew Negroni
Горький оригинальный аперетив Негрони давно завоевал сердца любителей коктейлей и поэтому входит в барную карту любого уважающего себя бара. Мы предлагаем вам новое звучание этого классического коктейля.
Ингредиенты:
l 25 мл. любого сухого джина
l 25 мл. кофейного ликёра
l 25 мл. аперетива Suze
Способ приготовления:
Смешайте все ингредиенты в шейкере и встряхните в течение 10-15 секунд. Наполните стакан для виски или олд фэшн льдом. Влейте содержимое шейкера в стакан. Украсьте долькой апельсина.
4. Roman Holiday («Римские каникулы»)
Прекрасный напиток, чтобы согреться в холодную или пасмурную погоду. Этот тики-коктейль с кофеиновым шлейфом просто создан, чтобы пить его в компании друзей долгими зимними вечерами. Сладкий, пряный с небольшой горчинкой и кислинкой.
Ингредиенты:
l 30 мл. ликёра Amaro Meletti
l 7 мл. ликёра Кампари
l 20 мл. ананасового сока
l 20 мл. сока лайма
l 30 мл. кофе Колд Брю
l 7 мл. сиропа сахарного тростника
l 1 щепотка морской соли
Способ приготовления:
Добавить все ингредиенты в шейкер со льдом и взбить. Процедить через стрейнер в рокс бокал, наполненный колотым льдом. Украсить палочкой корицы.
5. Кофейная Paloma Negra
Для любителей текилы и мескаля мир алкогольных коктейлей не ограничивается Маргаритой и Текилой Санрайз и сейчас мы это докажем. У нас есть переработанный рецепт классической Палома Негра, который придётся по душе многим фанатам эликсира из агавы.
Ингредиенты:
l 40 мл. кофейного ликёра Mr.Black
l 20 мл. текилы или мескаля
l 30 мл. сока красного грейпфрута
l содовая
Способ приготовления:
Украсьте кромку бокала крупной солью. Влейте ингредиенты в хайбол со льдом, сверху долейте содовой по вкусу и перемешайте барной ложкой. Украсьте долькой грейпфрута.