Войти
Регистрация
Слева кофемашина Nespresso VertuoLine, справа кофемашина Nespresso OriginalLine
После внушительного успеха кофемашин OriginalLine, в 2014 году Nespresso выпустила свою новую и улучшенную машину - VertuoLine. И теперь возникает вопрос: стоит ли покупать обновленную кофеварку от Nespresso? Давайте копнем немного глубже и посмотрим на ключевые различия между двумя кофемашинами.
1. Стоимость кофе и ассортимент капсул
Капсулы Nespresso. Слева для OriginalLine, справа для VertuoLine.
Первая проблема - это стоимость капсул. Если вы пьете много кофе, цена любимого тонизирующего напитка может быстро выйти из-под контроля. Но всем известно, что для любителя кофе очень важно при частом потреблении снизить стоимость напитка. Так какая кофемашина Неспрессо дает вам наилучшую «отдачу» при пркупке капсул кофе?
Цены на оригинальные капсулы Nespresso:
- Кофе в оригинальных капсулах OriginalLine стоит от 29 до 48 рублей за капсулу (по состоянию на октябрь 2019 года в официальном интернет-магазине). Средняя цена за капсулу при покупке набора - 35 рублей.
- Кофе в капсулах VertuoLine стоит около 36 –56 рублей за капсулу (по состоянию на октябрь 2019 года в официальном интернет-магазине).
Ценовая разница очевидна. Кроме того, в кофеварку OriginalLine Nespresso можно установить не марочные кофейные капсулы сторонних производителей (благо, в России есть выбор), что значительно снижает цену за чашку. Эти капсулы могут стоить всего 17 рублей за порцию при адекватном качестве; это примерно половина средней стоимости оригинальных капсул Nespresso.
Starbucks Nespresso
Разнообразие капсул с различными блендами кофе в обоих системах одинаково: 28 капсул оригинальных вкусов. Но, как уже было сказано выше, аналоговые капсулы для OriginalLine значительно расширяют выбор кофе.
2. Разница в размере порции между VertuoLine и OriginalLine.
Этот параметр немного перевешивает чашу весов в пользу кофемашин VertuoLine. Несмотря на бОльшую стоимость капсул для кофеварки последнего поколения, VertuoLine может заваривать чашку кофе намного бОльшего размера, по сравнению с OriginalLine.
Слева чашка кофе из VertuoLine, справа - из OriginalLine
Если вы не фанат эспрессо и предпочитаете пить чёрный кофе средних и больших порций, то VertuoLine возволит вам заваривать чашку кофе объемом до внушительных 414 мл. Очевидно, что также можно заваривать чашки меньшего размера (в 4 различных объемах, согласно информации производителя: большая чашка (230 мл), гран лунго (150 мл), двойной эспрессо (80 мл), эспрессо (40 мл)). Для этого в Vertuo предусмотрены капсулы трех разных размеров: большие, средние и маленькие.
В машинах OriginalLine допускается только три программных объема кофе: Ристретто (25 мл), Эспрессо (40 мл) и Лунго (110 мл). Ситуацию можно подправить, используя несколько капсул. Но, согласитесь, мало кто покупает капсульную эспрессо-кофеварку для жонглирования капсулами.
3. Экстракция
Экстракция в VertuoLine
VertuoLine и OriginalLine используют различные технологии для приготовления кофе. Это одно из самых больших различий, которые есть между двумя кофемашинами. Технология, используемая в новой кофемашине VertuoLine, является более передовой, чем у машин Original.
VertuoLine использует процесс, который называется Centrifusion, в то время как в оригинальных машинах используется сильное давление для пропускания воды через кофейные капсулы.
Запатентованная технология Centrifusion
Система центрифугирования, используемая в новых машинах VertuoLine, кажется, работает намного быстрее по сравнению со старой системой давления. Это происходит главным образом из-за того, что нет необходимости ждать повышения давления пара. Суть технологии: «... в инновационном взаимодействии центробежной силы (раскручивание капсулы до 7 000 оборотов в минуту) и потока воды» (источник: официальный сайт https://www.nespresso.com/ru).
Благодаря этой технологии, кофемашина быстрее подаёт кофе в кружку. Кроме того, за счёт раскручивания капсулы, кофе, приготовленный в машинах VertuoLine обладает более плотной и высокой пенкой крема.
OriginalLine требуется время, чтобы нагреть воду, которая, в свою очередь, создает давление в 19 бар (как у профессиональной эспрессо-машины), используемое для приготовления каждой кофейной капсулы. Но это давление помогает раскрыть многогранность аромата и богатство вкуса каждого бленда. По утверждению многих людей, дегустировавших кофе из машины VertuoLine, кофе из неё получается более «плоским» по вкусу. Это может происходить за счёт более низкой температуры «заваривания» кофе. Это существенно снижает потенциал раскрытия аромата и вкуса кофе, заключенного в капсулу.
4. Система сканирования штрих-кода
Новые кофейные капсулы VertuoLine Nespresso имеют штрих-код, который может быть прочитан машиной Nespresso VertuoLine. Этот код напечатан на капсуле пять раз, чтобы сканер в VertuoLine считывал его независимо от того, как вы поместили капсулу в аппарат.
В этот штрих-код заложены такие параметры приготовления, как объем воды, температура, скорость вращения капсулы и время экстракции (источник: официальный сайт https://www.nespresso.com/ru).
Наличие кода также означает, что вы не можете использовать сторонние кофейные капсулы без маркировки с VertuoLine.
Кофемашины OriginalLine не имеют штрих-кодов, напечатанных на капсулах. Вы просто помещаете капсулу в контейнер, и все готово.
5. Забота об окружающей среде
Биоразлагаемые капсулы
Ещё один недостаток машин VertuoLine - невозможность заваривать органический кофе. Капсул с этим популярным видом кофе для VertuoLine просто нет в продаже.
С другой стороны, на момент написания статьи более десяти сторонних компаний производят органические капсулы для машины Nespresso OriginalLine.
6. Приготовление кофе с молоком
Кофемашина с возможностью приготовления кофейных напитков на основе молока
Среди любителей кофе есть много поклонников этого напитка в сочетании с молоком. И, если вы один из них и не можете прожить день без чашечки латте, латте-макиато или капучино, то вам больше подойдёт Nespresso OriginalLine. Дело в том, что оригинальные кофемашины линейки VertuoLine не имеют возможности приготовления кофейных напитков с молоком. Вы, конечно, можете прикупить отдельный капучинатор, но это дополнительные траты и «танцы с бубном». В 21 веке удобнее иметь устройство «всё в одном».
Кофемашины OriginalLine лишены этого недостатка. Например, кофемашина Lattissima One Black стоимостью 14990 (по акции, при покупке капсул) запросто приготовит вам латте-макиато или капучино. Для этого в комплекте с кофемашиной идёт специальная ёмкость для молока.
Кстати, сторонние производители (DeLonghi, Bork) также могут предложить вам несколько сертифицированных моделей кофемашин, использующих технологию капсульного кофе Nespresso с возможностью приготовления молочных напитков на основе кофе.
ИТОГ:
Nespresso VertuoLine
Если вы сторонник новаторских идей и модных трендов и вас не отягащает цена на капсулы для системы VertuoLine, то вам подойдёт именно эта капсульная кофемашина. Основными её плюсами являются:
- Широкой ассортимент оригинальных капсул;
- Индивидуальные настройки для приготовления оригинальных капсул кофе;
- Возможность приготовления чашек кофе 5 различных объемов;
- Более плотная и большая пенка крема;
- Быстрота приготовления напитка.
Nespresso OriginalLine
Если вы более тщательно подходите к выбору кофе и очень притязательны к его качеству, и при этом не готовы переплачивать за новшества, то Nespresso OriginalLine вам в помощь. И вот их достоинства:
- Более низкий порог входа (простые модели кофемашин стоят дешевле аналогичных из серии VertuoLine): VertuoLine от 12000 рублей, против OriginalLine от 5000 рублей;
- Расширенный ассортимент кофейных капсул за счет сторонних производителей;
- Более богатый вкус и аромат приготовленного кофе;
- Возможность приготовления молочных напитков на основе кофе;
- Возможность использовать капсулы с органическим кофе;
- Более низкая стоимость капсул.
Надеюсь, вам понравилась статья. Ждём комментариев, лайков, подписку)
Р.S.: фотографии взяты из открытых источников.