0
руб.
shopping_cart 0
0
руб.
shopping_cart 0

Эспрессо. Что влияет на качество

Эспрессо. Что влияет на качество
17 Января 2020

Высокое качество эспрессо может быть обусловлено рядом факторов. Однако следует понимать, что это достаточно абстрактный список, так как факторов может быть больше.

Например, вкус напитка в определенной степени будет зависеть от давления помпы. Абсолютная герметичность может быть обеспечена только в идеальном рабочем состоянии. 

Приготовление эспрессо является достаточно сложным делом, в процессе которого необходимо учитывать зависящие друг от друга факторы. При этом постарайтесь не делать ставку лишь на один из факторов. Чтобы добиться хорошего эспрессо, важно держать во внимании все факторы. 

Эспрессо. Что влияет на качество

Далее приведен приблизительный список факторов, влияющих на качество напитка.

Основные компоненты:

- Свежесть кофейных зерен
- Кофейная смесь
- Степень обжарки
- Состав воды

Приготовление:

- Помол
- Дозировка кофе
- Трамбовка кофе
- Время экстракции
- Объем порции

Оборудование:

- Чистота кофемашины
- Температура воды
- Давление помпы
- Жернова кофемолки

Окружающая среда:

- Влажность воздуха
- Температура воздуха
- Прямые солнечные лучи

Правильный эспрессо имеет бархатистую консистенцию и насыщенный изысканный аромат, а вкус точно передает аромат смолотых зерен. 

Наши товары
Новинка
Декаф Колумбия
Во вкусе нотки, характерные для колумбийской арабики: финики, насыщенный оттенок темного шоколада и какао. Продолжительное послевкусие обеспечит яркие впечатления!
1 075руб.
Новинка
Ароматизированный кофе "Бабл Гам"
Сбалансированное сладкое послевкусие с яркими акцентами "бабл гам" - ностальгическим вкусом жвачки детства. Ощути атмосферу беззаботного детства.
768руб.
Новинка
Ароматизированный кофе "Лимонный чизкейк"
Вкуснейший кофе с нежными в меру сладкими нотами лимонного чизкейка, несомненно понравится любителям творожной выпечки и лимонных десертов.
768руб.
Новинка
Ароматизированный кофе "Малина"
Нежнейший ягодный вкус, напоминающий детство на даче в сочетании с кофе не оставит без впечатлений никого.
768руб.
Новинка
Ароматизированный кофе "Медовая дыня"
Сбалансированный вкус кофе с ароматом сладкой сочной спелой дыни, который понравится не только тем, кто ищет новые вкусовые сочетания, но и любителям классического кофе.
768руб.
Новинка
Ароматизированный кофе "Мята"
Кофе, сочетание которого придает свежесть и снимает напряжение. Фантастический аромат кофе в сочетании с мятой не оставит равнодушным и придаст ощущение легкости.
768руб.
Новинка
Ароматизированный кофе "Нутелла"
Для любителей сладкого с шоколадно-ореховым вкусом. «Нутелла» подарит потрясающие эмоции и задаст настроение на день!
768руб.
Новинка
Ароматизированный кофе "Пина Колада"
Пина колада - сочетание карибского алкогольного коктейля на основе светлого Рома с кокосовым молоком и ананасовым соком и кофе из 100% арабики произведёт потрясающие впечатления от сочетания.
768руб.
"