Войти
Регистрация
Популярность кофе среди миллионов людей ни у кого не вызывает сомнения. Но, согласитесь, каждый из нас хотя бы раз в жизни задумывался над тем, насколько вреден или полезен любимый напиток. Часто эти рассуждения носят досужий характер и окутаны мифами и выдумками. Отбросим домыслы и поговорим о восьми научно обоснованных преимуществах кофе для вашего здоровья.
Повышает энергию
Все дело во всем известном кофеине. Он стимулирует ЦНС, увеличивает способностью организма бороться с усталостью. Это связано с тем, что данный алколоид блокирует рецепторы аденозина, что повышает уровень других нейротрансмиттеров в мозге, которые регулируют уровень вашей энергии, включая важнейший нейромедиатор дофамин. Последний в свою очередь положительно влияет на когнитивные функции и улучшает память.
Снижает риск развития диабета 2 типа
Исследования на 1 185 210 участниках, из которых 53 018 имели подтвержденный диагноз T2D, показали, что регулярное употребление бодрящего напитка может напрямую влиять на снижение риска развития инсулинорезистентного сахарного диабета.
Ученые предполагают, что это связано со способностью кофе сохранять функцию клеток поджелудочной железы, а также благодаря его насыщенности антиоксидантами, которые влияют на инсулинорезистентность, обмен веществ и снижают воспаление.
Вместе с тем, если вы имеете данный подтвержденный диагноз, то вам обязательно необходима консультация с вашим лечащим специалистом.
Улучшает спортивные показатели
Кофеин доказанно снижает утомляемость при занятиях спортом. Недаром этот алколоид находится в списке мониторинга WADA, как потенциально допинговое средство. А до недавнего времени он и вовсе был под запретом для профессиональных спортсменов. Употребление эспрессо перед тренировкой повышает выносливость, работоспособность и скорость реакции. Подробнее о пользе кофе во время тренировок читайте нашу статью.
Помогает контролировать вес
Корейские ученые отмечают, что регулярное употребление кофе может быть связано с уменьшением жировых отложений, особенно среди мужчин. Одно исследование показало, что люди, которые пили 1-2 чашки в день, на 17% чаще соответствовали рекомендованным уровням физической активности, что в свою очередь напрямую влияет на способность контроля веса. Обращаем внимание, что в данном случае речь идет об употреблении кофейных напитков, не содержащих молоко, например — эспрессо.
Является источником нутриентов
Мы привыкли, что витамины и минералы содержатся в овощах и фруктах, однако, кофе также богато микроэлементами.
В одной чашке, приготовленной методом «пуровер» содержатся:
- 6% от суточной нормы витамина B5;
- 11 процентов РСН рибофлавина;
- 2% — ниацина и тиамина;
- 3 процента рекомендуемой дневной нормы для калия и марганца.
Общее количество может показаться небольшим, но при сбалансированной диете это будет хорошим подспорьем для организма, особенно, если вы выпиваете не одну чашку в день. Не стоит также забывать и о большом содержании антиоксидантов (более 20 видов), избавляющих организм от свободных радикалов и помогающих бороться со многими недугами.
Делает волосы более здоровыми
Последнии научные работы доказывают, что бодрящий напиток может ощутимо улучшить внешний вид и текстуру волос. Для этого даже не обязательно его пить. Для восстановления роста волосяного покрова достаточно наносить на голову маски, содержащие кофейный жмых. Кофеин помогает блокировать действие гормона дигидротестостерона (ДГТ), который ускоряет выпадение волос, и наоборот — увеличивать продолжительность анагена, стадии активного роста волосяного фолликула.
Помогает поддерживать здоровье сердца
Долгое время считалось, что кофейные напитки вредны для работы сердечно-сосудистой системы в целом. Для людей с проблемами в данной области он входил в перечень противопоказаний. Однако, последние научные публикации показали, что если пить 3-5 чашек кофе в день, то можно снизить риск сердечных заболеваний на 15%.
Вместе с этим, стоит помнить, что кофеин может влиять на уровень артериального давления. Поэтому рекомендации к потреблению кофе для поддержания работы сердечно-сосудистой системы больше относятся к людям, у которых нет проблем в данной сфере.
Увеличение общей продолжительности жизни
Профессор Университета Катании в Италии д.м.н. Джузеппе Гроссо в результате многочисленных исследовательских работ пришел к выводу, что ключевым фактором, оказывающим общее благотворное влияние на организм, является наличие полифенолов в кофе. Эти химические соединения в свою очередь оказывают следующий эффект:
- поддерживают устойчивое состояние головного мозга, в котором он работает стабильно и с высокой эффективностью;
- снижают вредное воздействие свободных радикалов: уменьшают окислительный процесс, снижают выраженность воспалений и скорость старения клеток;
- обладают антибактериальными свойствами;
- создают небольшой общий успокоительный эффект.
Тем не менее, при всей пользе кофесодержащих напитков важно учитывать и противопоказания: детям и подросткам до 14 лет упоребление кофе противопоказано. Также стоит быть осторожными с кофе беременным или кормящим женщинам, об это мы недавно написали полезную статью.