Лучшие кофейни Дубая

Восточный колорит, закрытость границ привычных маршрутов и развитая кофейная культура сделали Дубай настоящей Меккой современных кофеманов. Для истинных ценителей бодрящего напитка наш путеводитель по 10 самым интересным кофейням столицы ОАЭ.

Alchemy

Алхимия — это уютная и стильная кофейня в Дубае, расположенная в красивой вилле с бассейном. По атмосфере это такой «дом в далеке от дома». Минималистичный интерьер с отделкой из дерева и мрамора — идеальное место, чтобы сосредоточиться на напитке. В меню проверенная классика и все основные современные способы заваривания от колд-брю до кемекса. Основных методов приготовления 13. Выбор закусок и выпечки не широк, но качество на уровне.

Адрес: 37 39 B ST. ON AL WASL ROAD (напротив торгового центра Dar Wasl).

Время: с 8:00 до 23:00.

Цена: эспрессо по 330 рублей (20 дирхам), все остальное дороже.

Tom&Serg

Настоящая кофейная фабрика, которая открывалась под управлением австралийцев Тома и Серджио (Tom Arnel and Sergio Lopez). Один из ко-фаундеров сейчас уже не при делах, однако, заведение по-прежнему является одной из лучших местных кофеен. Концепция и интерьер очень напоминают модные балийские кофейни и заведения третьей волны в Австралии. Чтобы в рамадан не смущать жителей, исповедающих ислам, окна заклеены белой пленкой. Здесь есть открытая кухня, предлагающая свежую, здоровую пищу. В меню много вегетарианских и веганских блюд. Неплохое разнообразие выпечки и десертов, однако, без претензии на формат кондитерской. Цены по местным меркам вполне демократичные — эспрессо можно заказать за 16 дирхамов, капучино за 20.

Адрес: Рядом с больницей ACE Hardware и Burjeel, 15a Street. Al Quoz 1

График работы: с 8:00 до 15:35 (воскресенье-четверг) с 8:00 до 17:45 (пятница-суббота)

To the Moon and Back Coffee

Аутентичная кофейня в космическом стиле с названием в духе хита от группы Savage Garden. Одной из фишек является то, что меню завтрака доступно весь день. Владелица кофейни Зайнаб постигала искусство приготовления кофе в Австралии, что и вдохновило ее на открытие заведение в родном Дубае. Девушка закупает зерна в ростерии Five Senses в Мельбурне и Перте и настолько увлечена любимым напитком, что готова сама в любой момент встать у кофемашины, чтобы приготовить эспрессо гостям. Меню стандартное для кафе такого рода. В основе легкие закуски и выпечка. Фирменной закуской является сэндвич с пастрами за которым сюда едут со всего города. Кофе готовится стандартными способами. Можно заказать напиток на альтернативном молоке, а также cold brew.

Расположение: Jumeirah Beach Road,Al Attar Street, между 4st и 8st.

Время: с 7 утра до 11 вечера.

Цена за кофе начинается с 20 дирхам за экспрессо.

The Espresso Lab

Концептуальное кафе для энтузиастов и увлеченных людей, специализирующееся на спэшелти кофе. Минималистичный дизайн и современный подход к завариванию делает это место идеальным, чтобы сосредоточиться именно на напитке. При Лаборатории есть курсы капинга и свой магазин с фирменным мерчем и продукцией кофейной тематики. Владельцы гордятся своим ремесленным подходом к приготовлению и тем, что работают на собственном сырье с уникальными профилями обжарки. Стоимость эспрессо не самая демократичная — 21 дирхам, но, поверьте, оно того стоит!

Локации:

• Warehouse S4, Al Quoz Logistics Park
• Building 7, Dubai Design District

Открыто: с 7:30 до 23:00.

Mokha 1450

Интерьер в духе восточной сказки и эксклюзивные сорта кофе привлекают в этот кофейный «бутик» самых взыскательных клиентов и располагают к неспешной беседе и расслабленному времяпровождению. Здесь подают как редкие сорта вроде Блю Маунтин, так и кофе собственной обжарки. В заведении работают одни из лучших бариста Дубая среди которых много призеров и чемпионов соревнований SCA. Их обширное меню состоит из большого количества фирменных кофейных и безалкогольных напитков, прекрасных десертов, приготовленных местным шеф-кондитером. Mokha 1450 — единственное место в мире, где можно попробовать кофе на основе бобов из района Маша в Эфиопии, выращенных эфиопским спортсменом и бизнесменом Хайле Гебрселассие (Haile Gebreselassie), обладателем нескольких золотых олимпийских медалей и величайшим бегуном на длинные дистанции в истории.

Адреса:

• 1 — Boutique No.8, Aswaaq Center, Al Badaa, Al Wasl Road.
• 2 — Golden Mile, Galleria 8, Palm Jumeirah

Открыто: с 7:30 до 22:00.

Цена: Средняя стоимость 80 дирхамов ОАЭ на двоих.

Raw Coffee Company

Raw Coffee Company — поставщик и одновременно обжарщик органического кофе. Они открыли свою кофейню в Дубае в 2007 году и весьма преуспели в искусстве приготовления кофе, в котором много внимания уделено деталям, начиная от профиля обжарки, заканчивая химическим составом воды для изготовления напитка. В Raw Coffee вы сможете не только выпить идеальный кофе, но также приобрести домой зерна или необходимый инвентарь, пройти курсы бариста, попробовать местный колд брю или нитро-кофе.

Местоположение: Warehouse next to RTA Carpark WH10, Cnr 7A and 4A Street, Al Manara Rd.

Время: с 7:30 до 18:00.

Стоимость эфиопского лота в V60 составляет 21 дирхам, за капучино придется отдать уже 26.

Boston Lane

Небольшое хипстерское кафе, которое облюбовала молодежь. Меню незамысловатое, однако местные тосты являются хитом. На радость сладкоежкам представлен широкий выбор пирожных. Ассортимент напитков также разнообразен: здесь есть все, от кофейной классики с разными вариациями латте до современных способов заваривания и колд брю. Любители чая смогут выбрать органические сорта, такие как улун, эрл грей и ромашка, а идеально приготовленные чашки с золотистой куркумой и латте матча порадуют веганов. Для самых маленьких клиентов есть отдельное детское меню.

Адрес: 6A Street The Courtyard, Al Quoz.

График работы: с 8:00 до 19:00.

Цена: 18 дирхамов за эспрессо, 22 — за капучино.

The Sum of Us

Еще один проект вышеупомянутых Тома Арнела и Серджио Лопеса. Модное пространство, выполненное в индустриальном стиле, прекрасно сочетает в себе кофейню, пекарню и помещение, где происходит обжарка сырья. Что касается последнего, то обычно в наличии около 10-14 сортов кофе со всего мира. Его могут как сварить, так и заварить, используя лучшие кофемашины и инвентарь для альтернативных пуроверов, кемексов и прочих аэропрессов. Благодаря наличию пекарни, вся выпечка свежая, вкусная и разнообразная. Для посетителей часто проводятся курсы бариста, а для профессионалов — каппинги.

Адрес: 6th Street Burj Al Salam Bldg., Trade Centre 1

Время: с 8:00 до 23:00.

Цена: около 180 дирхамов ОАЭ на двоих.

Nusantara Coffee Roastery

Уютный интерьер двухэтажного кафе Нусантара (имеет индонезийские корни) выполнен в стиле лофт. Сама кофейня располагается на втором этаже, а на первом происходит обжарка, что гарантирует высшую свежесть приобретаемых зерен. Кофе готовится на робусте и арабике из Индонезии, которая в последнее время стала настоящим местом силы кофеманов со всего мира. Кухня с уклоном в индонезийскую и паназиатскую. Выбор десертов не изобилен, но базовые позиции типа круассанов или брауни в наличии. Кроме широкого ассортимента классических кофейных напитков, в наличии модный дрип кофе и холодные коктейли.

Локация: 16A Street Warehouse 16, Abdulla Abdulrahman Jaber Belshalat, Nad Al Hamar.

Открыто: с 10:00 до 23:00.

Цена: стартовая цена за кофе начинается с 19 дирхам за эспрессо, капучино и латте — по 25.

Stomping Grounds

Очень популярное и дружелюбное австралийское кафе, где можно не только выпить кофе, но и плотно поесть. Заведение расположено в одном из самых фешенебельных пригородов Дубая, но вместе с тем лишено помпезности. В кафе царит особая атмосфера: деревенская деревянная мебель, эстетичные металлические светильники и освещение, а также две открытые террасы. Это делает его идеальным местом для отдыха, релакса, встреч и даже сосредоточенной работы. В качестве сырья используют зерна собственной обжарки.

Адрес: Villa#98, 12D STREET (CORNER 51st STREET), JUMEIRAH 1.

Время: с 7:30 до 23:00.

Средняя стоимость обеда на двоих вместе с кофе: 215 дирхамов.